寒起こし

こんにちは！三重県桑名市多度町の貸し農園アイリスふれあい農園です。

一年で一番寒い季節を迎えていますが、この寒さを利用して土の中の虫等を殺す作業を寒起こしと云います。

重労働ですが鍬などで出来るだけ深く土を起こします、土の中で越冬中の虫の幼虫等をこの寒さで殺す
昔ながらの農作業です。

この様に掘り起こした土は野ざらしにして半月ほど霜等に当てて寒さで殺虫します。
農薬を使わず自然の力を借りての野菜作りです。

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