こんばんは!三重県桑名市多度町の貸し農園アイリスふれあい農園(市民農園)です。
農園にも秋の気配が漂ってまいりました。それを表すのが数々の花たちです。
秋を代表する花、コスモスです。昨年の種がこぼれて今年咲いたのでしょう、
ピンク、赤、白と上手に三色同じ場所に咲いてくれました。
これは赤蕎麦の花です、赤蕎麦の種は大変高価で1㎏が約10,000円程しますので
昨年に収穫した種を今年蒔きました、しかし原種に戻ったのか白い花も交じり紅白の
蕎麦花になりました。
この花はニラの花です、少し撮影が遅かったので花が窄み種が目立つニラの花でした。
奇麗な赤のこの花、ローゼリーの花です、ラテン系の方々がお好みでこの赤い所を収穫して
ジャムに加工して召し上がるそうです。
私もチャレンジして作りましたが少し酸っぱかったです。