早いもので、今年も1１月になりました。農園はすっかり秋です。

農園の秋の風物詩、燻炭作りが始まりました。

もみ殻を炭にして畑の土壌改良に使うと美味しい野菜が出来る優れものです。
燻炭と一緒に安納芋を焼いて農園喫茶のお客さんに振る舞うのも秋の催し物です。

秋の催し物は何と云っても10月から始まった芋掘りです。家族連れで芋掘りに来ていただきました。
子供さんは土の中から出て来るお芋さんにビックリ、そのビックリ顔を見てにお父さんもお母さんも楽しそうでした。

芋掘りのお客さんに青パパイヤを１個プレゼント、珍しい南国の果物を手にして喜んで頂きました。
このパパイヤも農園の売店で販売してます、珍しいのですがどの様に料理したら良いのか、
レシピを見ながら喫茶の女性スタッフは説明に大忙し、これも農園の秋の風物詩です。