こんばんは！三重県桑名市多度町にある貸し農園の
アイリスふれあい農園では毎年手作り味噌体験を行っています。
今年も参加者の募集を始めました、ご希望の方はTEL. 0594-48-7165 にご連絡下さい。
この味噌は大豆と麹と伯方の塩だけで一切の添加物は使用しない大変シンプルなお味噌です。
密封容器に漬け込んで約10か月しますと量販店のお味噌とは全く違った素朴な味のお味噌が完成します。
自然派の方々からご注文を頂き毎年愛好家が増えています。
自分で鼻歌を歌いながら付け込んで頂けれは麹菌も喜んで美味しい味噌に仕上げてくれます。
