こんにちは！三重県桑名市多度町の貸し農園アイリスふれあい農園です。

この時期の農園は春野菜の種蒔きと苗植えで大忙し！

変な虫のようなこの植物(野菜)、何かご存じでしょうか？

最近流行の兆しがします「チョロギ」です、そんなの聞いた事ないよ･････
認知症予防に効果が有ると云われています、梅酢や甘酢につけて頂くのですが歯ごたえの感触が良く此れで認知症の予防に成れば
大流行間違いなし、と言うことでチョロギを沢山植えました。

紅くるり大根は、普通の大根より小ぶりですが、表面も赤ければ中身も赤いという変り者の大根です。
初めて作るのですが大丈夫かな、心配です。

変り者のビーツです、しっかりと写真を見て下さい、ビーツの中身が丸く渦を巻いてます。

料理するのが楽しそうです。

今年も世間に余り出ていない珍しい野菜を育てることに挑戦しました。

これからが春本番、種蒔、苗植え、草取りと休む暇もない毎日ですが野菜作りでストレス発散します。